Kif tpoġġi l-melħ fit-tewm imnaddfin?

Poġġi 20 gramma ta 'melħ fuq 1000 gramma ta' tewm, u poġġi biss il-melħ qabel ma poġġih fil-kontenitur tal-pickling. Il-metodu huwa kif ġej:

Materjali tal-preparazzjoni: 1000 gramma ta 'tewm, ammont xieraq ta' bżar millieġ, 1 lumi, 20 gramma ta 'melħ

Passi tal-produzzjoni:

1. Aħsel it-tewm u assorbi l-ilma bil-karta tal-kċina.

2. Neħħi t-tewm maħmuġ.

3. Tqatta’ t-tewm, u aqta’ l-bżar tal-millieġ f’biċċiet żgħar.

4. Żid ftit melħ.

5. Erġa’ agħfas il-meraq tal-lumi.

6. Ħawwad sew, poġġih fi flixkun issiġillat u immarina għal madwar ġimgħa qabel ma tiekol. Ftakar li timmarina fil-friġġ meta t-temp ikun sħun.