Il-Metodu ta' Preparazzjoni Tal-Faqqiegħ Immarinat

1. Xarrab il-faqqiegħ shiitake f'ilma sħun, aqta 'l-għeruq wieħed wieħed, laħlaħ b'ilma nadif, u ixxotta l-ilma;

2. Poġġi ż-żejt fuq il-wok, ħawwad il-faqqiegħ għal ftit drabi, żid il-kannella, l-anisi, u aqli, imbagħad żid zalza tas-sojja, zokkor, melħ raffinat, ammont xieraq ta 'ilma, għatti u ħallih jagħli, għalli fuq nar baxx għal 30 minuta , Ħalli l-faqqiegħ jinħall, terda biżżejjed immarinar, żid l-MSG meta s-soppa tkun żgħira, għalli l-immarinar fuq nar għoli, oħroġ il-kannella u l-anisi, drixx biż-żejt tal-ġulġlien, poġġiha barra mill-borma , ferragħha fi skutella, berred u servi.