Produzzjoni Ta Faqqiegħ tas-Salmura

Meta l-faqqiegħ jintuża bħala materja prima għall-bottiljar, minħabba l-istaġjonalità qawwija tal-produzzjoni tal-faqqiegħ u l-perjodu quċċata ovvju tal-faqqiegħ, il-kapaċità tal-produzzjoni tal-fabbriki tal-bottiljar hija limitata, u l-materja prima ħafna drabi tkun saturata, sabiex xi faqqiegħ ma jistax jiġi pproċessat f' ħin għall-bottiljar. L-ipproċessar tal-faqqiegħ tas-salmura huwa ta 'għajnuna biex issolvi l-problema tal-produzzjoni tal-faqqiegħ u jiffaċilita s-suq, u jista' wkoll jiġi esportat direttament. Hemm ftit tagħmir għall-ipproċessar tal-faqqiegħ tas-salmura, u t-teknoloġija hija sempliċi, u kemm kollettivi kif ukoll individwi jistgħu jipproduċuhom.