Kif pickle tewm Delicious

Tewm immellaħ imnaddfin

Ingredjenti: tewm misjur. Tħawwir: soy sauce, bżar, ħlewwa, melħ.

prattika

1. Ferra l-ilma fil-borma, żid zalza tas-sojja, bżar, aniżetta, melħ, u għalliha fi zalza ħoxna. Poġġi biex jiksaħ sewwa.

2. Poġġi t-tewm f'kontenitur (vażett tal-ħġieġ jew tal-fuħħar), ferra l-immarinar frisk, u ssiġilla l-ħalq tal-kontenitur.

3. Jista 'jittiekel fi ftit jiem.

Tewm imnaddfin

Ingredjenti: 10 tewm (sħaħ), 1/2 tbsp melħ, 1 tazza u nofs zokkor ismar, 3 tazzi ħall abjad, 1 tazza ilma, 1 tsp melħ, 1 tbsp soy sauce.

prattika

(1) Qaxxar ftit il-ġilda ta '10 tewm sħiħ u warrab.

(2) Ħalli borma ilma jagħli, żid ftit melħ biex tinħall, itfi n-nar, żid it-tewm u xarrab għal 20 minuta, neħħi l-ilma u ħallih jiksaħ għal użu aktar tard.

(3) Poġġi l-materjali kollha tat-tħawwir f'borma, ħallat u saħħan, għalli u kessaħ min-nar, li hija z-zalza ħelwa u qarsa.

(4) Poġġi t-tewm u l-meraq imkessaħ ħelu u qares f'kontenitur għall-pickling. Il-meraq ħelu u qares għandu jkun miksi bit-tewm. Wara li titqiegħed il-qoxra, għandha tixxarrab fil-friġġ għal aktar minn ġimgħatejn, u tista 'tinħażen għal madwar 1 sa 2 xhur.