Il-Polonja: Il-faqqiegħ Champignon Jbiegħ sew fis-Suq Ewropew

Fir-rigward tal-produttur magħruf tal-faqqiegħ li jittiekel fl-Ewropa, il-Polonja mhix eċċezzjoni. Fl-istess ħin, il-Polonja hija wkoll esportatur ewlieni tal-faqqiegħ li jittiekel fid-dinja, bi kważi 50 tip ta 'prodotti tal-faqqiegħ li jittieklu esportati. Qabel il-COVID-19, il-volum tal-esportazzjoni ta 'fungi li jittieklu fil-pajjiż baqa' jiżdied minn sena għal sena. Affettwat mill-epidemija, il-volum tal-esportazzjoni naqas f'dawn l-aħħar snin.

Fl-Ewropa, mill-inqas terz tal-konsum tal-faqqiegħ li jittiekel ġej mill-Polonja. Il-faqqiegħ Bisporus prodott fil-Polonja huwa partikolarment popolari fis-suq Ewropew u huwa favorit mill-konsumaturi f'pajjiżi bħar-Renju Unit, Franza, il-Ġermanja u l-Italja.

Fil-Polonja, il-faqqiegħ li jittiekel huwa popolari ħafna. Fl-istadji bikrija tal-iżvilupp tal-industrija Pollakka tal-faqqiegħ li jittiekel, il-metodi ta 'kultivazzjoni kienu primittivi ħafna. Illum il-ġurnata, minbarra l-faqqiegħ li jittiekel ikkultivat artifiċjalment, minħabba ż-żona vasta tal-foresta, il-kummerċ tal-faqqiegħ selvaġġ fil-Polonja huwa wkoll sħun ħafna, speċjalment fil-Provinċja ta 'Lubuska, fejn il-varjetajiet ewlenin huma faqqiegħ taż-żejt tat-tiġieġ u boletus.