X'inhuma l-benefiċċji tat-tewm IQF

L-applikazzjoni tat-tewm IQF hija riflessa prinċipalment fl-aspetti li ġejjin:

Prevenzjoni ta 'mard kardjovaskulari: tewm iffriżat fih allicin u sulfide u sustanzi oħra, dawn l-ingredjenti jistgħu jnaqqsu l-kolesterol u t-trigliċeridi tal-ġisem u sustanzi oħra ta' ħsara, sabiex jipprevjenu u jtejbu b'mod effettiv il-mard kardjovaskulari.

Antibatteriċi u anti-infjammatorji: allicin fit-tewm iffriżat jista 'effettivament jinibixxi t-tkabbir ta' varjetà ta 'batterji, viruses u fungi, u għandu ċertu effett antibatteriku u anti-infjammatorju.

Ipproċessar tal-ikel: It-tewm iffriżat jista 'jintuża bħala materja prima bażika għal varjetà ta' pproċessar tal-ikel. Pereżempju, jista 'jiġi pproċessat f'ross tat-tewm, purejiet tat-tewm, ross tat-tewm imnaddfin, ross tat-tewm fiż-żejt, tewm ħelu u qares fil-laned u forom oħra. Barra minn hekk, ir-ross tat-tewm iffriżat huwa wkoll dixx popolari, bil-kulur tajjeb tiegħu, togħma friska, vantaġġi ta 'ħażna faċli fis-suq internazzjonali huwa popolari ħafna.

Domanda tas-suq: F'dawn l-aħħar snin, ħxejjex b'funzjonijiet tas-saħħa (bħat-tewm) żdiedu fid-domanda fis-suq, speċjalment it-tewm iffriżat monomeru huwa ffavorit minħabba l-effett ta 'preservazzjoni tajjeb tiegħu.